Oenologie

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Créée le 12/04/2008 par EricL
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Peut-on acheter du vin en supermarché ?

EricL - Posté le 20/11/08 06:01

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Peut-on acheter du vin en supermarché ?

Pour ma part après quelques expériences, je pense que ça reste extrèmement difficile et surtout hypothétique : HORS DE QUESTION d'aller choisir un vin en supermarché si l'on ne sait pas ce qu'on y trouve. Tel bon vin se trouve dans tel Xmarché, tel autre ailleurs, mais on ne peut pratiquement nulle part se dire que quel que soit le type de vin que je cherche, je trouverai au supermarché du coin.

Il existe cependant quelques rares, très rares supermarchés où l'on trouve du vin en qualité et variété suffisante.

EricL http://riesling.over-blog.com/

EricL - Posté le 30/12/08 15:14

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A ce propos je vous recommande la lecture de l'article suivant :

http://riesling.over-blog.com/article-25745498.html

EricL http://riesling.over-blog.com/

Inconnu - Posté le 08/03/09 08:17

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Pour moi, un achat en supermarché est avant tout un "hasard". Je ne me dis pas "Tiens, je vais aller acheter un vin du Languedoc aujourd'hui!". Non, ça c'est possible chez un caviste qui pourra nous proposer un tel vin ou une bouteille d'une autre région pour accompagner notre plat qui devait si bien se marier avec ce Languedoc!

Non, dans une grande surface: on fouine... et parfois (ça dépend souvent du responsable du rayon) on trouve! Ensuite les amis dévalisent le rayon de cette divine bouteille et... on recommence.
Par contre, les foires aux vins permettent de faire des achats intéressants: on a le temps de faire des recherches avec leur catalogue... les Bordeaux sont parfois très avantageux... et comme c'est une foire, le choix est vaste et couvre toutes les régions françaises. Mais là encore, il faut farfouiller car la surprise est parfois surprenante: le millésime n'était pas le bon sur le catalogue! C'était soi-disant un "coup de cœur Guide Hachette (Non! Non! C’était l'année dernière le coup de cœur, et sur une autre cuvée!!!), les divines bouteilles recherchées sont juste sous l'halogène depuis une semaine ...etc...
Donc pour répondre simplement au sujet "Peut-on acheter du vin en supermarché ?", c'est simple: "On peut, mais..."

EricL - Posté le 14/07/09 10:10

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J ai effectue des releves en supermarche : selon la region de production, on peut raisonnablement achter 3 % ou 12 % des vins presentes : je m explique : pour les bordeaux, on peut en effet acheter en supermache, une bouteille 10 environ. pour les lasace ou les bourgogne, seulles 3 bouteilles sur 100 relevees (donc c est un releve sur plusieurs supermarches).

Donc en effet, un achat de vin non bordeaux ou non champagne en supermarche releve du hasard.

EricL http://riesling.over-blog.com/

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