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4 février
Le cancer constitue la première cause de mortalité dans le monde. L'OMS estime que le cancer aura fait 84 millions de morts entre 2005 et 2015 si aucune mesure n’est prise...
Toujours du site de l'O.M.S.,le lien "en savoir plus sur le cancer" :
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Pour avoir une idée sur le cancer:
Sous l'égide de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le 4 février est une journée mondiale de lutte contre le cancer. Le cancer constitue la première cause de mortalité dans le monde et, d'après l'OMS, il aura fait 84 millions de morts entre 2005 et 2015 si aucune mesure n'est prise.
Fathia Nasr
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Cancer est un terme général appliqué à un grand groupe de maladies qui peuvent toucher n'importe quelle partie de l'organisme. L'une de ses caractéristiques est la prolifération rapide de cellules anormales qui peuvent essaimer dans d'autres organes, formant ce qu'on appelle des métastases.
De nombreux cancers peuvent être prévenus en évitant les principaux facteurs de risque, comme le tabagisme. Un nombre significatif de cancers peuvent être soignés par la chirurgie, la radiothérapie et la chimiothérapie surtout s'ils sont détectés suffisamment tôt.
Fathia Nasr
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Fathia Nasr
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La patate douce un tubercule qui n’a rien à voir avec la pomme de terre est un des aliments les plus merveilleux qui ne pourra pas faire grossir son consommateur et l’aidera à contrôler son niveau de glycémie et même à contrôler son appétit féroce et par la même occasion il l’aidera à contrôler son poids.
Sur l’échelle de l’indice glycémique la patate douce se situe à 54 contre 85 pour la pomme de terre cuite au four. L’indice glycémique d’un aliment nous permet de mesurer à quelle vitesse celui-ci est absorbé sous forme de glucose dans le sang.
Plus l’indice glycémique est élevé, plus rapide et forte sera la demande d’insuline, ce qui est dommageable pour notre santé et influence également notre contrôle du poids.
La patate douce contient en abondance des antioxydants, dont le désormais célèbre Bêtacarotène, des vitamines C et E, des protéines de haute valeur, très comparables à celles contenues dans l’œuf, du cuivre et une bonne quantité de fibres.
La richesse en antioxydants de la patate douce en fait un excellent allié dans la prévention du cancer. Les vitamines C et E et les bêta-carotène contribuent à protéger l’organisme des radicaux libres. Manger la patate douce permet de neutraliser ces molécules nocives avant qu’elles ne puissent provoquer des lésions avant qu’elles ne puissent provoquer des lésions dans le corps.
Une étude portant sur 1900 hommes a également permis de constater que l’incidence des crises cardiaques était de 72% plus faible parmi les participants dont le sang contenait le plus de bêta-carotène, mais également d’autres substances proches comme la lutéine et la zéaxanthine.
La haute teneur en fibre de la patate douce et son faible indice glycémique en fait un excellent aliment pour les diabétiques. Les fibres contribuent à diminuer le taux de sucre dans le sang en ralentissant la vitesse de conversion des aliments en glucose.
Sa faible teneur en calories et sa richesse en glucides complexes en font un excellent aliment pour qui veut contrôler son poids. Elle est particulièrement rassasiante et ne permet pas de se bourrer inutilement d'autres aliments moins nutritifs et plus caloriques.
La patate douce est également une bonne source de deux vitamines du groupe B, le folate et la pyridoxine (B6). Selon des recherches effectuées sur 70 hommes âgés de 54 à 81 ans, ces vitamines peuvent stimuler le cerveau et l'aider à remplir certaines fonctions qui tendent à diminuer avec le vieillissement.
Vous pouvez bouillir ou cuire au four la patate douce. Elle se prête à plusieurs recettes délicieuses, comme légume d'accompagnement, en purée ou même dans une délicieuse soupe de légumes.
Fathia Nasr
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Bonne visite, que Dieu vous guide et que la Paix soit sur vous.
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Comprendre les enjeux et les avancées de la recherche, découvrir les projets financés.
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Le 4 FEVRIER EST LA JOURNEE MONDIALE CONTRE LE CANCER, mais il faut plus qu'une journée pour vaincre le cancer. Les gens malades ont besoins de notre soutiens chaque jour et pas uniquement le 04 févrirer. je me joint donc à cette intiative de Yann et de notre communauté en allumant une bougie que j'espère illuminera par sa lumière la route des chercheurs contre le cancer.
j'espère que cette lumière allumez par nous va permettre aux malade de Puiser au fond d'eux l'énergie nécessaire pour trouver la force de se battre, la force d'avancer dans la vie, la force d'encaisser les thérapies...et la force de vaincre.
Tout ce qui est demandé c'est de garder cette flamme en circulation
Fathia Nasr
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Fathia Nasr
