Niveau : Premium
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trop souvent la cuisine et ses chefs s'égarent dans de difficiles expériences de chimie molèculaire ou exercices de style plus ou moins hasardeux, y'en a marre. N'AVEZ VOUS DONC PAS ENVIE DE REVENIR A UNE BONNE CUISINE SIMPLE SAVOUREUSE FAITE DE PRODUITS FRAIS DU TERROIR ???

Niveau : Confiance
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Personnellement, j'aime tant les recettes simples que la cuisine gastronomique, mais je prends plus de plaisir à faire de belles présentations (mon côté artiste qui s'incruste partout^^) qu'à la réalisation de plats familiaux.
J'ai donc décidé de faire un mixte: des recettes simples (et pas chères, budget étudiant oblige) avec des ustensils simples (je suis adepte du patouillade à la main plus qu'aux machines diverses et variées) mais avec de jolies présentations...
Mon blog de M'Zelle Tartine reprend mon dicton de cuisine: "Du trois étoiles pour (et avec) trois fois rien"

Hier, c'était oeufs multicolores avec des colorants 100% naturels et on ne peut plus simples... Très amusant à faire, comme à voir la tête étonnée de mes invités ^^

La cuisine c'est comme ailleurs: faut pas avoir peur d'y mettre les mains!

Niveau : Confiance
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J'adhère à 100%!!! Marre de la cuisine qui se la raconte, de la mode, des tralala. La vie en cuisine doit être simple au quotidien. On se fait plaisir en partageant, en innovant et parfois avec un simple parmentier. pas la peine d'en faire un poëme et je pense que le lecteur se lasse.
Faisons simple, faisons bons et surtout faisons plaisir avec un grand P !!!

Léontine cuisine pour les-petits-bonheurs-du-palais